sábado, 2 de marzo de 2013

Panquecas super sencillas ..tanto que no lo creerás


Uno de mis hobbies es cocinar no lo hago todo el tiempo (solo cuando me dan muchas ganas jajajaja) pero me gustaría compartir con ustedes una receta super fácil y que queda buenisima, son las "Panquecas"  conocidas también como "Hot Cakes"

Necesitarás:
2 tazas de Leche
2 Huevos
1 Taza 1/2 de Harina puede ser con o sin Polvos de Hornear
1 pizca de sal
1 cdta. de Polvo Royal (sobretodo si la Harina no tiene Polvos de Hornear)
1 chorrito de Vainilla (secreto que hace que las panquecas queden irresistibles)


La Preparación es super sencilla; en un Bol se baten  los dos huevos y luego agregas la leche y la perfumas con el chorrito de vainilla (tu decides cuanto, mientras mas grande el chorrito mas ricas e irresistibles quedarán). Luego agregas de a  poco la Harina con  los Polvos Royal y la pizca de sal, debe quedar de consistencia densa.
Calienta un sarten (ideal si tienes de esos con cubierta de teflón) asi   sólo necesitas agregar un puntito de aceite. Colocas un poco de la mezcla y apenas notes que la misma se seca y empieza a formar hoyitos en la superficie debes darla vuelta, la cocción es rápidisima y más si tienes el sarten caliente asi que las tendrás listas en un santiamén.

Puedes hacerlas gruesas o mas delgadas (dependiendo de como te guste mas) tomando el mago del sarten y moviendo tu muñeca puedes distribuir la mezcla en el mismo y de esa manera puedes dejarla mas uniforme.

Para servirlas a mi en lo personal me encantan con Margarina o mantequilla y Sirup, hay varias marcas en el mercado las mas costosas son los Syrup Maple importados pero existe una opción más económica en el mercado



Syrup sabor a Mantequilla marca Great Value de venta en Supermercados Lider a 1290 pesos aproximadamente

También se pueden relenar con manjar, mermelada, crema batida y trozos de fruta e incluso si te pones mas creativa pueden ir con relleno salado en ese caso te recomiendo sacarle la vainilla a la receta y listo! ..Espero la pruebes, te chuparás los dedos y de seguro la repetirás mas de una vez



ñami...ñami!



6 comentarios:

  1. Me dio hambre, amo los panqueques! me tenté, tal vez haga hoy día en la tarde :D

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  2. A mi igual, si haces la receta me tienes que contar que te parece, :D gracias por tu comentario, un beso!

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  3. sólo por tu post me dieron ganas de comer panqueques <3 jajaja

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    1. Jajajaja que bueno , si haces la receta me tienes que contar que te pareció, gracias por comentar :-)

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  4. que rico yo las hago igual pero aveces no le hecho leche (o les hecho poco) porque no me gusta mucho el sabor que les da (soy mañosa jajaja)
    Saludos! #teamPeeta ♥ jajajaja

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    1. Jajajajaja sí son muy ricos, gracias por pasar y comentar. Saludos!
      Y #teamPeeta por siempreee jajjajaja :D

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